À la suite de la diffusion, dans plusieurs médias, de données évoquant la production française de miel pour l’année 2025, InterApi, l’interprofession des produits de la ruche, qui fédère
l’ensemble des acteurs impliqués dans la production, le conditionnement, la transformation et la commercialisation des produits apicoles, souhaite apporter des précisions importantes.

Les apiculteurs professionnels invitent à la plus grande prudence quant aux estimations déjà publiées et à leur interprétation. Ces chiffres jouent un rôle essentiel pour les acteurs de la filière, car ils permettent d’évaluer la situation économique du secteur et d’en suivre les évolutions.

Chaque année un syndicat apicole annonce en sortie de récolte des volumes de production très décorrélés des chiffres publiés par FranceAgriMer.

– 2022 : annonce de 12 000 à 14 000 tonnes par ce syndicat, alors que le chiffre publié par FranceAgriMer est de 31 387 tonnes,
– 2023 : annonce de 20 000 tonnes par ce syndicat, alors que le chiffre publié par FranceAgriMer est de 29 857 tonnes,
– 2024 : annonce de 12 000 tonnes par ce syndicat, alors que le chiffre publié par FranceAgriMer est de 21 585 tonnes.

Les chiffres annoncés pour la récolte de 2025, estimés par ce syndicat « entre 23 000 et 25 000 tonnes, soit presque le double de celle de 2024 », ne peuvent être que contestés.