Les chiffres clés de la filière apicole française
91 % des détenteurs de ruches déclarés possèdent moins de 50 ruches.
Le nombre d’apiculteurs de plus de 50 ruches a augmenté de 14,2 % entre 2019 et 2022.
D’une manière générale, le nombre d’apiculteurs se stabilise depuis 2019, tout comme celui le nombre de ruches mises à l’hivernage.
Pour la période hivernale 2021/2022, 1 755 356 ruches ont été déclarées, soit une légère baisse de 2,9 % comparé à la même période en 2020/2021.
Le nombre de ruches en production au printemps a diminué de 2 % par rapport à 2021. Au printemps 2022, on dénombre 1 335 068 ruches en production.
La filière apicole française
63 415
Apiculteurs
[1]
20
Conditionneurs
[5]
105 520
Points de vente
[4]
29 857 t
Miel produit
[1]
4 046 kg
gelée royale produite
[1]
80 t
Pollen produit
[1]
58 000 t
Miel consommé*
[3]
185 t
gelée royale consommée
[2]
4,2 t
Propolis produite
[1]
Chiffres de production et de consommation annuelles
[1] Observatoire de la production de miel et de gelée royale FranceAgriMer 2024 (données 2023)
[2] Panel consommateurs/distributeurs Nielsen pour FranceAgriMer
[3] Bilan de campagne miel FranceAgriMer (données 2022)
[4] INSEE Focus n°188 – avril 2020
[5] Données InterApi
*Consommation apparente = production + importations – exportations – stocks
